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Esperienze sensoriali di piacere: una vetrina sul patrimonio culinario della Vallagarina, un incontro di sapori e profumi.
Sab. 3 ott. – Dom. 4 ott.

Sabato e domenica al Centro Sportivo Baldresca verranno posizionati anche dei punti di distribuzione food&drinks (area coperta, in caso di maltempo): un vero e proprio percorso eno-gastronomico gourmet per conoscere le eccellenze alimentari lagarine. I prodotti verranno valorizzati in un menù ricercato, nuovo ed esclusivo.

Ci saranno diverse proposte:

  • PIATTI UNICI: Il Prelibato della Vallagarina (focaccia, carne salata fresca, cavolo cappuccio bianco, formaggio Vallagarina fresco, “mostarda bastarda” di peperoncino), Il Prelibato Vegetariano (focaccia alla salvia, cavolo cappuccio rosso e filetti di sedano rapa sotto aceto, formaggio dolce Vallagarina fresco, formaggio stagionato Casa del Baldo Mezzano, “mostarda bastarda” di peperoncino, miele misto bosco)
  • PANINI GOURMET: La Forza del Baldo (pance con santoreggia, carne salada, cavolo cappuccio bianco, scaglie di formaggio stagionato Casa del Baldo Mezzano), Il Delicato dello Stivo (pane con cumino e farina di grano saraceno, cavolo cappuccio bianco, pesto di cavolo nero, scaglie di formaggio dolce Vallagarina fresco, miele di tiglio), L’intensità del Pasubio (pane con pancetta a cubetti, cavolo cappuccio rosso, ricotta fresca di latte vaccino, prosciutto cotto, miele di abete), Il Lessinia (pane e una scelta di companatico: formaggio dolce Vallagarina fresco / salame a fette / prosciutto cotto)
  • COCKTAIL: La Bomba del Finonchio e La Scoperta del Zugna (alcolici), Il Foliage di Cei e L’Elettrizzato (analcolici)
  • DOLCI – strudel con panna, torta di carote
  • DA BERE – vino, birra, acqua, bevande, liquori, caffè

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